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商品訊息描述
大蒜被美國「食品設計計劃」選為40種保健植物第一名!
大蒜內含大蒜素、蛋白質、鈣、磷、鐵質及維他命B、C、微量元素硒等20多種成分，可增強活力，有助健康維持。本產品嚴選品質優良大蒜，再以高科技技術濃縮大蒜內之活性成份。每天食用加倍濃縮大蒜精華，3粒相當於食用4500毫克的新鮮大蒜。具有調整體質、增強體力、幫助消化等多重機能。大蒜中的活性成分會因高溫（超過攝氏56度）而失去作用，所以烹飪時加入大蒜只有調味功能，並無法保留其營養成份，故想要食用大蒜調整體質，補充萃取的大蒜精華膠囊是方便有效率的好選擇。
商品訊息特點
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| 防禦升級推薦成份 |
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| 禮盒包裝 |
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| 健食字號 |
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批踢踢
商品名稱：加倍濃縮大蒜精華膠囊食品
內容量：100顆(軟膠囊)
主成份：每次用量(1顆)含-大蒜油3 毫克(500倍濃縮，相當於1.5公克全瓣大蒜) 。
用法用量：1次1顆，1天3次，餐後以開水食用。
保存方式：開封後，請將瓶蓋押緊，避免日光直射、高溫及潮濕。
原產地：美國
有效年限：3年
食品業者登錄字號：B-180466009-00000-2
注意事項
．孕婦、哺乳婦食用前請詢問醫生。
．本品來源天然，顆粒色澤會有深淺不同之自然變化，請安心食用。
．本公司產品，一律投保1000萬產品責任險。
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「巴氏殺菌、保留原味的美妙，接近生乳般的滋味就在喉韻之間打轉。」資深美食評論家費奇如此評論巴氏殺菌鮮乳，其新鮮、清爽的口感，讓她的味蕾留下深刻的印象。李婉萍營養師補充，採用巴氏殺菌法的鮮乳，不僅口感更接近生乳，更創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢。
知名美食家費奇老師表示，瑞穗極制鮮乳，感動的真滋味。以「味能甦活」為啓發，擁有一張挑嘴的她，認為好喝的鮮乳一定要符合在地、新鮮、原味三原則，她分享近來歐美流行「裸食」的飲食風潮，就是不讓高溫烹煮破壞食物原味，要以最自然的方式吃下肚，吃遍國內外美食的她，認為更接近生乳新鮮原味的瑞穗極制鮮乳，就是最簡單健康的美味。
費奇對於瑞穗極制鮮乳有極高的評價，不光是因為這款鮮乳在歐洲奪得國際大獎，而是源自於美食家追求食物原味的真實感動，「喝下去的時候是鮮乳的優雅柔順口感，而喉韻則有淡雅的奶香迴盪。」就像她在國外喝的鮮乳一樣，是令人難以忘懷的美味。
李婉萍指出，巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留，如乳鐵蛋白及免疫球蛋白，而相對溫和的巴氏殺菌法，可以將生乳中的營養成分保留的更完整。
李婉萍補充說明，有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽，其實是因為台灣常使用的超高溫殺菌法，使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應，變成濃醇香口感，而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法，口感其實更接近生乳的新鮮原味。
▲李婉萍營養師指出，溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。（圖／業者提供）
目前，台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，李婉萍指出，如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格，使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法，保留珍貴營養及清爽風味。此外，她進一步提醒，鮮乳有可能因為運送及保存時，受到光線照射、溫度變化而變質，因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材，更能維持鮮乳的風味及營養。
市售鮮乳差很大，殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。
由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為台灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生。
▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。（圖／業者提供）
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泡麵可說是日常生活中的良伴，不論是颱風天，或者是宵夜，懶得出門或出不了門的時候，泡麵是最好的解饞急充飢食品。不過若是單吃泡麵，少了配菜，顯得有些乏味。一名網友在批踢踢「WomenTalk」看板中表示，吃泡麵時絕對少不了起司！
該名網友在文中說道，「每次泡豚骨拉麵，一定會在吃之前放一片起司，筷子攪拌後，夾上一口牽絲的麵條放入口中，雖然是熱量爆表的一餐，但是還是會讓人忍不住放起司」，並表示自己是起司控，此外也好奇詢問網友們，吃泡麵還會額外加什麼。
文章一推出，立刻掀起一陣熱議，網友們紛紛留言，「雞蛋、高麗菜、蔥花、起士」、「蛋跟麵一起放碗裡，用剛滾的熱水下去泡超好吃」、「加蛋，魚丸，菜，肉片」、「海帶芽、德式香腸、香菇、玉米筍、蛋，不用多花時間處理」、「牛奶，有豚骨拉麵的味道」。
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